Área de Cocina

  • Barcelona, Barcelona, España

Smart Rooms Company es una empresa que ha adaptado su oferta a las necesidades actuales del sector: jóvenes estudiantes y viajeros del siglo XXI, que no solamente buscan un alojamiento sino una experiencia, y queremos ofrecerle aquella que supere sus expectativas por la calidad y originalidad que ofrecen nuestros productos, y eso se da gracias al entusiasmo y pasión que el equipo muestra diariamente.

Nosotros les acompañamos a lo largo de su trayectoria ofreciéndoles el mejor servicio para que dicha experiencia sea memorable, y para conseguirlo, estamos continuamente escuchando cuales son sus necesidades para que en nosotros las puedan encontrar, y sobre todo disfrutar.


Estamos continuamente buscando talento ya que queremos contar con los mejores perfiles apasionados por el sector, con un know-how que permita alcanzar objetivos y cumplir con nuestra misión "crear experiencias de alojamiento que superen las expectativas de nuestros clientes".

Resumen del trabajo:


Como cocinero/a se deberán llevar a cabo las tareas propias del departamento de Food and Beverage, teniendo como objetivo principal ofrecer al cliente un producto excelente y tratado previamente con mucho cuidado. Por ello, buscamos a alguien que tenga experiencia, preferiblemente en el sector de la hotelería y con gran vocación por la cocina.


Funciones principales:


A lo largo de la jornada se deberán llevar a cabo diferentes tareas esenciales a la vez que las que vayan surgiendo por necesidades del trabajo.

Aquellas que se desarrollarán de forma diaria serán las siguientes:

- Proporcionar orientación para el desarrollo del menú.

- Supervisar que la calidad de los productos alimenticios crudos y cocinados garantizan el cumplimento de los estándares.

- Determinar cómo se deben presentar los alimentos y crear exhibiciones decorativas con éstos.

- Asegurar el cumplimiento de las normas de manipulación y saneamiento de alimentos.

- Preparar y cocinar alimentos de todo tipo, ya sea de forma regular o para invitados o funciones especiales.

- Demostrar al personal nuevas técnicas y equipos de cocina.

- Coordinar las actividades de los demás cocineros y trabajadores que forman parte del departamento.


Habilidades y requerimientos:

- Trabajo en equipo

- Espíritu resolutivo

- Orientación al cliente

- Atención al detalle


Experiencia y formación:

- Estudios: formación profesional, preferiblemente en Restauración.

- Idiomas: castellano e inglés profesionales.

- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.

- Otros: deseable tener conocimientos en ofimática.